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2011年09月30日

豪州にてラーメン二郎を食す!

先日、友人からラーメン作るから来いよ!とのお誘いを頂きました!実はすごく動揺して喜んでいたんです!何故かというと数年前からその友人にラーメンを作ってもらいたいと熱望していたからなのです。

友人はラーメン次郎の関係者だったので是非オーストラリアでも食べてみたい!と熱望した事がやっと実現しましたfeel20

友人Fさんは、道具が違うのでうまくいかないかもっていいながらも作る表情は真剣そのもの!お顔を出せないのが残念ですが、、。

さすが元ラーメン屋の頑固親父の顔になっています。

普段はおちゃらけなFさんですがこの日はかっこよかったですよwface25



材料調達にも苦労された様ですが、何とか色々かき集めたそうです、。色んな人から仕入れルートを教えてもらい、4日かけて作ったスープでいただく事に。

 

麺はなんだろう、、。。
見た目はよかったのですが、、全然駄目だと友人は言ってました。
こちらの代用物でやりましたが、パスタの方がマシだと怒ってましたw

 

やはりラーメン二郎といえばキャベツ・もやしの量に驚きます、、これで3人前、、、すげ~、。。icon10

 
 

醤油タレにスープを入れ込んでいきます。

肉油もたっぷり入って行きます。。

もう、この段階で旨そうな匂いでお腹ペコペコになってきました、。。

 

麺を茹でていよいよ盛り付けです。大盛りのキャベツ・もやしがうまそうですね、。。




チャーシューもうまそうっす、。。

 

チャーシュー厚切りやばいです、。。

正直、このチャーシューだけでお腹いっぱいになった事は言うまでもありません!

美味しいチャーシューでした!

 

店主に勧められてニンニクをがっつり入れましとた、。

ニンニク一玉ぐらいあるんじゃないか!ぐらいの量なのですが、このニンニクとキャベツ・もやし・スープのバランスが絶妙で、、正直、衝撃をうけました、。。

日本でも一度もラーメン二郎で食べた事のない私ですが、

これがラーメン二郎の味だと確信しました!!


■初心者のためのラーメン二郎の食べ方



がっついて食べて3分ほどで完食!

いや~、、驚きのラーメンでした、。。こんなラーメンは初めて食べた感じ、、まるでどんぶり物をがつがつ食ったような感覚でとっても不思議な体験でした。今度は日本から麺を持って来たいと言っていましたが、第二回の豪州ラーメン二郎会の開催を心から望む今日この頃でした、。。Fさんゴチになりました!!今度は讃岐うどんでお返ししますね!!







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Posted by ケアンズでボブと呼ばれて at 14:24│Comments(4)友人
この記事へのコメント
ラーメン二郎おいしいですよね!!
一度だけ食べたことありますがボリューム満点でおいしかったです。
あー日本のラーメンが食べたい!!
Posted by AntonioAntonio at 2011年09月30日 15:11
おいしそうですねー!!
上半身裸はびっくりです。(笑)
Posted by ミミミミ at 2011年09月30日 18:47
たしかにラーメンは美味しかったのですが、普段から裸のおじ様を見慣れてて、、可笑しいとは気付かなかった、、w。
習慣って怖いですね、。。
Posted by ケアンズでボブと呼ばれてケアンズでボブと呼ばれて at 2011年10月03日 08:39
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Posted by Zlobcix at 2017年11月21日 21:23
 
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豪州にてラーメン二郎を食す!
    コメント(4)